| 意式奶油蘑菇饭配香煎鸡胸肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 鲜奶 | 克 | 68千卡 | 57千卡 | 2.9克 | 3.1克 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 1175克 | 意式奶油蘑菇饭配香煎鸡胸肉热量/卡路里2168千卡 | |||
 热量2168千卡，相当于羽毛球482分钟消耗的热量...270 | |||||
意式奶油蘑菇饭配香煎鸡胸肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（1块）、淡奶油（1勺）、鲜奶（2勺）、蘑菇（4只）、洋葱（1只）、胡萝卜（1只）、西芹（1只）、盐（适量）、黑胡椒（少许）
1/5. 鸡肉整块腌制一晚，红糖+白糖+盐按照2:1:1的比例混合，加刚好淹没鸡块的水，搅拌均匀腌制七小时以上哦
2/5. 洋葱，蘑菇，胡萝卜，西芹切成小丁丁块
3/5. 少量油热锅，加入切好的菜丁翻炒，加入淡奶，鲜奶，还有少量矿泉水，等水开后加入适量煮好的米饭，搅拌均匀，注意不要粘锅哦！
4/5. 在煮饭的时候，可以用平底锅煎鸡肉，放入少量的油热锅，把鸡肉平整的放在锅上，双面煎，煎四分钟后将鸡肉取出，切成四块，将切好的鸡肉块转个方向放入锅里煎，未熟的部位放在锅面上煎，注意火候哦～可以在煎鸡肉的时候可以加入适量的纯净水，可以让鸡肉的口感更嫩哦！
5/5. 出锅啦！将米饭和鸡肉放在大盘子里，将黑胡椒少量的洒在米饭上～
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、温中益气、补精等功效；可与松子、油菜、栗子搭配；与芥末酱、明虾、糯米相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、治疗便秘、增强体抗力等功效；
鲜奶的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进消化、降血脂、稀化痰液等功效；可与豌豆、五花肉、鸡翅搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、杀菌消炎、祛痰利尿等功效；可与松子、玉米、羊排搭配；与蜂蜜、黄豆、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 意式奶油蘑菇饭配香煎鸡胸肉热量2168 千卡
- 脂肪114.57 克
- 蛋白质35.46 克
- 碳水化合物48.92 克
- 钠11777 毫克
- 钙184 毫克
- 铁6.53 毫克
- 钾999 毫克