| 咖喱鸡盖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | 2.8克 | 78.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蒜泥 | 克 | 51千卡 | 149千卡 | 7克 | 0.1克 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 819克 | 咖喱鸡盖饭热量/卡路里1941千卡 | |||
 热量1941千卡，相当于蹦床555分钟消耗的热量...210 | |||||
咖喱鸡盖饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉或鸡腿肉（适量）、沙拉酱（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）、蒜泥（适量）、土豆（适量）、咖喱（适量）、食用油（适量）、椰汁（适量）、牛奶（适量）、炼乳（适量）
1/4. 准备材料：把鸡肉/土豆切块（我喜欢大块点的吃起来开心）
鸡肉块：用一点点盐+少许糖+料酒+蒜末+沙拉酱 腌制放在一边
土豆块：放入水中加点盐烧酥
2/4. 椰浆：全部倒入一个碗里再在包装盒里加同样多牛奶倒入拌匀待用
锅里加油放入蒜末爆香，加入腌制好的鸡肉块炒至稍微上色，加入沥干水的土豆块，待土豆稍微上色。全部盛出。（大火-中火-小火）
3/4. 锅里加点油加入咖喱块炒（中小火）加入拌匀的椰浆，拌匀后加入鸡肉土豆块，大火稍微收汁，等咕噜冒泡看已经是粘稠酱状就差不多了。最后尝下味道如果觉得太辣可以加点炼乳～
4/4. 装盘～
食材功效信息
沙拉酱的热量724千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、促进血液循环、预防心脑血管疾病等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、消炎、促进消化等功效；与豆馅、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、保肝解毒、解盐卤毒等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、祛腥味等功效；
蒜泥的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 咖喱鸡盖饭热量1941 千卡
- 脂肪191.7 克
- 蛋白质33.31 克
- 碳水化合物235.8 克
- 钠10521.5 毫克
- 钙622 毫克
- 铁6.63 毫克
- 钾1954 毫克