| 豆腐冬瓜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 辣酱 | 克 | 6千卡 | 16千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 1185克 | 豆腐冬瓜汤热量/卡路里490千卡 | |||
 热量490千卡，相当于盖屋顶82分钟消耗的热量...360 | |||||
豆腐冬瓜汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量）、冬瓜（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、青菜（适量）、番茄酱（适量）、辣酱（适量）
1/3. 豆腐切小块，冬瓜薄片，葱姜蒜都是切沫，由于之前没想着发菜谱所以没有照片
2/3. 葱姜蒜爆香，放进番茄酱和拌饭辣酱，由于没有西红柿了，就用了番茄酱，如果用西红柿，会更好。翻炒放豆腐冬瓜，倒水
3/3. 等水都开了，放青菜进去，出锅。对了，为了有点口感，我放了点面疙瘩进去，就是疙瘩汤的面疙瘩，这样有嚼劲儿。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利小便、降血脂、生津止渴等功效；可与鲇鱼、明虾、西红柿搭配；与茭白、竹笋、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肤美容、利尿消肿、抗癌等功效；可与大花蟹、五花肉、猪小排搭配；与山竹、鲫鱼、红豆相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、预防高血压、抗菌等功效；可与后腿牛肉、猪血、牛外脊搭配；与蜂蜜、何首乌、豆腐干相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、杀菌、镇吐等功效；可与海蟹、牛肉、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌症、解诸毒、保护肝功能等功效；可与马齿苋、醋、火腿搭配；与鸡胸肉、芒果、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆腐冬瓜汤热量490 千卡
- 脂肪5.71 克
- 蛋白质20.44 克
- 碳水化合物78.85 克
- 钠39180 毫克
- 钙403.3 毫克
- 铁10.3 毫克
- 钾1251 毫克