| 萝卜珍珠丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 751克 | 萝卜珍珠丸子热量/卡路里2309千卡 | |||

1/9. 备红萝卜,猪肉,香葱。

2/9. 红萝卜和香葱切碎,肉剁成肉泥。

3/9. 加盐,十三香,生粉拌匀。

4/9. 拌好的肉泥逐个搓成丸子,。

5/9. 放进泡好的糯米里。

6/9. 裹上糯米。

7/9. 再裹上红萝卜末提色。

8/9. 做好的珍珠丸子放进蒸锅里蒸熟就行。

9/9. 蒸好的珍珠丸子。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、补虚、补钙等功效;可与菠萝、小白菜、黑木耳搭配;与海螺、鸭梨、百合相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止虚汗、健脾养胃、美容益寿等功效;可与桑葚、乌鸡、鸭肉搭配;与莲子、鸡胸肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有化痰止咳、增强免疫力、安五脏等功效;与地黄、首乌、人参相克,同食可能会引起不适;