| 凉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 荆芥 | 克 | 22千卡 | 26千卡 | 2.60克 | 0克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 917克 | 凉面热量/卡路里933千卡 | |||

1/8. 主料配料备好开始干活

2/8. 小豆芽过水煮捞凉,蒜剁碎,或者蒜泥。黄瓜切丝荆芥洗好备用

3/8. 小青菜洗好,把水烧开下入面条煮熟下入青菜。

4/8. 煮好的面条,过两边凉水

5/8. 过凉的面条放大盆里,(我的饭量大

6/8. 然后放入备好的,黄瓜丝,荆芥,豆芽,蒜泥。

7/8. 接着放入调味,生抽,醋,鸡精,如果有条件放点辣椒油,香油。拌均即可食主笑纳了(这个时候口水都流出来)

8/8. 开饭喽!
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有健脾、补虚损、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量15千卡(每100克);具有利尿、止渴、镇咳等功效;可与虾皮、辣椒、猪肉搭配;与秋黄瓜、醋、兔肉相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、清热利水、减肥强体等功效;可与虾米、木耳菜、墨鱼搭配;与青椒、金桔、杏相克,同食可能会引起不适;
荆芥的热量26千卡(每100克);具有透疹、止血、祛风等功效;可与麻炭、槐花炭、白矾搭配;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消食理气、促进消化、防癌症等功效;可与五花肉、猪肉、醋搭配;与鸭肉、芒果、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;