| 羊排焖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊排 | 克 | 1261千卡 | 203千卡 | 24.42克 | 10.16克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 1118克 | 羊排焖饭热量/卡路里2241千卡 | |||
 热量2241千卡，相当于打桌球896分钟消耗的热量...150 | |||||
羊排焖饭的做法共3个步骤
食材主料/辅料
羊排（适量）、大米（适量）、香菇（四朵）、胡萝卜（半根）、盐（适量）、大料（一颗）、料酒（适量）、白糖（适量）
1/3. 羊排用料酒，酱油，盐腌10分钟，过水抄熟。捞出备用，另起锅放适量油，放入大料，出味后倒入抄好的羊排，加适量糖烧出糖色，加适量水，烧开。
2/3. 大米洗净 加香菇丁和胡罗卜丁，将羊排连汤带肉倒进锅里（注意水量），让后盖好锅盖，选择做饭功能就好。
3/3. 出锅时喜欢的也可加葱花，我不喜欢就没加，味道好极了！
食材功效信息
羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚温中、润肠、健脑等功效；可与胡椒面、香菜、生姜搭配；与西瓜、绵白糖、菖蒲相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、中和胃酸、促进消化等功效；可与黑豆、荷叶、板栗搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、延缓衰老、降血压等功效；可与扁豆、冬瓜、毛豆搭配；与基围虾、河蟹、明虾相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、促进消化、胃肠蠕动等功效；可与鳕鱼、狗肉、蜂蜜搭配；与水萝卜、柚子、白酒相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、呵护咽喉、治肝顺胃等功效；与豆馅、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 羊排焖饭热量2241 千卡
- 脂肪21.16 克
- 蛋白质40.92 克
- 碳水化合物295.8 克
- 钠10373.5 毫克
- 钙986 毫克
- 铁58.79 毫克
- 钾894 毫克