香菇土豆炖鸡腿的热量和减肥功效

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香菇土豆炖鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡腿	克	1037千卡	181千卡	16克	13克
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
辣椒粉	克	166千卡	263千卡	6.09克	8.69克
冰糖	克	560千卡	397千卡	0克	0克
鸡精	克	10千卡	195千卡	10.7克	2.8克
桂皮	克	16千卡	199千卡	11.7克	2.7克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
蒸鱼豉油	克	9千卡	40千卡	2.43克	0.08克
总量	1335克	香菇土豆炖鸡腿热量/卡路里2168千卡
热量2168千卡，相当于擦地571分钟消耗的热量...228

香菇土豆炖鸡腿的做法共3个步骤

鸡腿（适量）、香菇（适量）、土豆（适量）、大蒜（适量）、辣椒粉（适量）、八椒（适量）、料酒（适量）、鸡精（适量）、盐（适量）、冰糖（适量）、蒸鱼豉油（适量）、桂皮（适量）

1/3. 准备工作：鸡腿洗净剁成块，用料酒腌制十分钟。香菇用水泡发。土豆切块。大蒜去皮拍碎。一切就绪…

2/3. 坐锅烧热加油，放入大蒜，八角，桂皮辣椒粉爆香。

3/3. 放入腌制好的鸡腿块，加入料酒，蒸鱼豉油，盐，鸡精，土豆块，翻炒至熟，加入适量清水，大火炖五分钟，加入香菇，小火盖盖焖煮十分钟。

鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、活血脉、益气等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗血栓、降血脂、提高免疫力等功效；可与马蹄、豆腐、荸荠搭配；与河蟹、鹌鹑蛋、北极虾相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、健脾、减肥等功效；可与豇豆、醋、黄瓜搭配；与石榴、螃蟹、圣女果相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、降血糖、消食理气等功效；可与马齿苋、莴笋、火腿搭配；与草菇、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

辣椒粉的热量263千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有挡辐射、胃肠胀气、祛风湿等功效；可与鹌鹑、茄子、羊排搭配；与猪肝、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；