| 南瓜奶黄包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 269克 | 南瓜奶黄包热量/卡路里143千卡 | |||
 热量143千卡，相当于扫地48分钟消耗的热量...180 | |||||
南瓜奶黄包的做法共22个步骤
食材主料/辅料
南瓜（200克）、鸡蛋（1 个）、面粉（100克）、酵母（4克）、牛奶（200毫升）、淀粉（10克）、吉士粉（5克）、奶油（3克）、白糖（20克）
1/22. 南瓜洗干净，去皮。
2/22. 南瓜切成薄片。
3/22. 南瓜放进电高压锅蒸熟。
4/22. 蒸熟的南瓜可以吃了哦！O(∩_∩)O~
5/22. 用打汁机将南瓜打成泥。
6/22. 趁热将糖放入南瓜泥中溶化。
7/22. 酵母粉用温水溶化。
8/22. 酵母水和南瓜泥加入面粉中。
9/22. 用筷子搅拌成雪花状。
10/22. 用手揉成光滑的面团，放置温暖处发酵。
11/22. 牛奶加热加入奶油和糖溶化。
12/22. 鸡蛋放入碗里打散，倒入加了奶油的牛奶中。
13/22. 淀粉和吉士粉放入加了奶油和鸡蛋的牛奶中，搅拌均匀。
14/22. 放入微波炉加热，30秒取出搅拌一次，至奶黄馅粘稠。
15/22. 手指插入面团，不下陷，不回缩，就是发酵好了。
16/22. 取出面团排气。
17/22. 面团揉长条后，切小剂子。
18/22. 将小剂子擀成饭碗大小的圆片。
19/22. 包成迷你小包子。
20/22. 小小的，很可爱。
21/22. 放入锅里蒸10分钟。
22/22. 南瓜蛋奶包！
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、清热解毒、益气等功效；可与虾皮、绿豆、薏米搭配；与黄鳝、大闸蟹、羊肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、润肺利咽、健脑益智等功效；可与生菜、西红柿、牡蛎 搭配；与豆浆、茶叶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜奶黄包热量143 千卡
- 脂肪9.61 克
- 蛋白质13.26 克
- 碳水化合物6.02 克
- 钠142.8 毫克
- 钙72 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾283 毫克