| 锅贴热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 534克 | 锅贴热量/卡路里1048千卡 | |||
 热量1048千卡，相当于扭腰177分钟消耗的热量...356 | |||||
锅贴的做法共8个步骤
食材主料/辅料
韭菜（适量）、葱（少量）、姜（少量）、盐（适量）、鸡精（适量）、白糖（适量）、鸡蛋（适量）、料酒（适量）、食用油（适量）
1/8. 将葱，姜，韭菜，放在一起搅拌均匀。
2、接着加入一个鸡蛋，再拌均匀。
3、分别加入盐、糖、鸡精，搅拌均匀。
4、加入少量酱油，油，料酒，每加入一种调料就拌匀一次。
2/8. 将馅料放在买好的饺皮里（式样可以根据自己喜欢的包），我包了两种
3/8. 包子型
4/8. 将锅内加入一点油，不要太多，使锅面沾上即可
2、将包好的饺子依次放入锅内，不要太挤，以防煮熟时破裂粘粘
3、小火煎，使饺子底部变黄即可
4、加入凉水，不要超过饺子的高度，大火烧开后小火慢炖。
5、锅盖盖严，8分钟后（我用小火焖了8钟）关火，再焖一会即可，装盘。
5、
5/8. 出锅
6/8. 装盘
7/8. 近距离
8/8. 美味
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有润肠通便、肾虚阳痿、散瘀等功效；可与鲫鱼、虾、基围虾搭配；与牛排、虾皮、白酒相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、减肥、抗癌等功效；可与洋菇、牛肉、牛头搭配；与熏干、红枣、豆干相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、增进血行、解毒等功效；可与慈姑、海蟹、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、消毒、止血等功效；与红豆沙、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提鲜、开胃、促进消化等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 锅贴热量1048 千卡
- 脂肪113.82 克
- 蛋白质30.749999 克
- 碳水化合物180.37 克
- 钠10797.3 毫克
- 钙286 毫克
- 铁10.09 毫克
- 钾1205 毫克