| 海鲜皮蛋瘦肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 上海青 | 克 | 795千卡 | 286千卡 | 6.20克 | 0.80克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 6千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 鱼露 | 克 | 3千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
| 味精 | 克 | 3千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 鸡精 | 克 | 2千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 总量 | 956克 | 海鲜皮蛋瘦肉粥热量/卡路里3317千卡 | |||

1/6. 先把米浸泡15分钟,这样米才熟得快。

2/6. 把所需的材料准备一下,菜可以剪一下。

3/6. 加入油和肉,胡萝卜还有油蛤,酱油少许,料酒炒2分钟再加入1.5瓢水。

4/6. 倒入米,盖上锅盖煮沸。

5/6. 在煮粥时空出时间切两个皮蛋,切成丁。

6/6. 等米煮沸后倒入皮蛋和青菜煮1分钟,加入调味品,再剪葱下去搅拌一下。一道美味的海鲜皮蛋瘦肉粥就做好了!开吃!
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、补肾养血、润燥等功效;可与丝瓜、冬瓜、白菜搭配;与田螺、百合、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
上海青的热量286千卡(每100克);具有强身健体、解毒消肿、宽肠通便等功效;可与脆豆腐、嫩豆腐、油皮搭配;与南瓜果脯、金瓜、金桔瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、增加食欲、促进消化等功效;可与大米、蜂蜜、圆白菜搭配;与猕猴桃、水萝卜、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、降血压、滋阴补阳等功效;可与肩部牛肉、里脊牛肉、花菇搭配;与豆干、冬枣、板豆腐相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、促进消化、消炎等功效;与红豆沙、红豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;