南瓜糖不甩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
糯米粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
总量 | 169克 | 南瓜糖不甩热量/卡路里460千卡 | |||
热量460千卡,相当于推举153分钟消耗的热量...180 |
1/20. 南瓜蒸熟,用勺背压成泥
2/20. 将糯米粉倒入大碗中
3/20. 一点点的慢慢加入适量温水
4/20. 揉成糯米面团
5/20. 搓成一个个的小圆子
6/20. 取一只小圆子,转成一个窝状
7/20. 加入南瓜馅
8/20. 包好成汤圆状即可,依次做好全部的糯米圆子
9/20. 锅中水烧开,倒入南瓜汤圆,煮至浮在水面即可
10/20. 捞出放冷水碗中静置10分钟
11/20. 花生米准备好,放微波炉装盘中,高火4分钟
12/20. 趁热去除红衣,装入食品袋,用擀面杖压成花生碎粒
13/20. 鸡蛋搅匀,倒入烧热的油锅中,煎成蛋皮,切丝
14/20. 将南瓜汤圆捞出滤水
15/20. 小锅中放入红糖+白糖
16/20. 放入水,烧融,加入少许姜片,煮至出姜味
17/20. 加入南瓜汤圆,小火熬煮,不时的晃动小锅,至每只圆子上都挂满粘稠味浓的姜糖汁
18/20. 出锅装入盘中
19/20. 撒上花生碎
20/20. 最后将蛋皮丝放中间作装饰
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止虚汗、补虚、舒筋活血等功效;可与桂花、枣(鲜)、兔肉搭配;与莲子、仔鸡、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、防细菌感染、预防动脉硬化等功效;可与丝瓜、韭菜、苋菜搭配;与豆奶、鹅、茶叶相克,同食可能会引起不适;