| 洋葱鸡蛋三明治热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 脆皮肠 | 克 | 637千卡 | 302千卡 | 16.6克 | 24克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 480克 | 洋葱鸡蛋三明治热量/卡路里818千卡 | |||
 热量818千卡，相当于打磨地板182分钟消耗的热量...270 | |||||
洋葱鸡蛋三明治的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（两只）、脆皮肠（两根）、洋葱（四分之一个）、牛奶（50毫升）、咸方包（6片）
1/2. 洋葱切碎，脆皮肠切粒，鸡蛋加入牛奶和少许盐后打散。
2/2. 不粘锅烧热，放入适量橄榄油，倒入洋葱翻炒至开始变软和透明，加入脆皮肠再翻炒一下，可以加入少许糖和盐。然后让他们稍微在锅里煎一下，会比较香。
闻到有香味就可以把火调小，倒入蛋液。蛋液的边开始凝结变熟就可以把鸡蛋往中间拨，让中间的蛋液往外走，注意中间的蛋液也要拨一下，不然跟锅面接触的鸡蛋会过熟或者焦。全部蛋液基本开始凝固就可以把鸡蛋稍微搅动一下，弄碎一点，然后关火，利用余热把鸡蛋稍微再弄熟一点就可以了，老了就不滑不好吃了。
鸡蛋盛出来，方包可以直接摊在平底锅稍微烘一下会更香。
最后就把鸡蛋夹在两片面包中间就可以开吃了。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、润肺利咽、预防癌症等功效；可与百合、明虾、小米面搭配；与茶叶、菠萝、桔子相克，同食可能会引起不适；
脆皮肠的热量302千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补充能量、补充大脑葡萄糖等功效；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、延缓衰老、杀菌消炎等功效；可与猪肉、鸡蛋、西葫芦搭配；与皮皮虾、虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、润肠、预防便秘等功效；可与草莓、香蕉、桃搭配；与米汤、番茄酱、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 洋葱鸡蛋三明治热量818 千卡
- 脂肪36.81 克
- 蛋白质37.07 克
- 碳水化合物18.26 克
- 钠183.2 毫克
- 钙340 毫克
- 铁1.99 毫克
- 钾393 毫克