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意大利肉酱面

意大利肉酱面的热量和减肥功效

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意大利肉酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉254千卡508千卡9.27克52.33克
西红柿42千卡16千卡0.7克0.2克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
番茄酱65千卡97千卡1.74克0.31克
黄油506千卡888千卡1.4克98克
橄榄油257千卡886千卡0克100克
总量751意大利肉酱面热量/卡路里1275千卡
骑马 热量1275千卡,相当于骑马319分钟消耗的热量...240

意大利肉酱面的做法共9个步骤

食材主料/辅料

五花肉(50克)、意大利面条(200克)、西红柿(2个)、洋葱(半个)、香菇(2个)、大蒜(3颗)、番茄酱(少许)、橄榄油(少许)、黄油(少许)
意大利肉酱面的做法图解1

1/9. 准备工作 先将肉馅点入几滴白酒 为了去除肉的腥味,再放点盐 生粉 香油 腌制15分钟。再把香菇焯水 切成小丁 把西红柿 青椒 洋葱 蒜依次切成小丁状,番茄酱备好!

意大利肉酱面的做法图解2

2/9. 锅内做水 烧开后 放入盐 橄榄油后 放入意大利面 煮15分钟 捞出放入冷水中过水 之后沥干 拌几滴橄榄油 防止粘连!

意大利肉酱面的做法图解3

3/9. 起锅 锅热了 倒入橄榄油 放入腌好的肉馅 煸炒肉馅变色后 盛出来

意大利肉酱面的做法图解4

4/9. 锅内放入一块黄油

意大利肉酱面的做法图解5

5/9. 黄油融化了 放入蒜 洋葱 炒出香味来

意大利肉酱面的做法图解6

6/9. 炒出香味后放入西红柿 翻炒

意大利肉酱面的做法图解7

7/9. 西红柿略炒出油 放入番茄酱 再炒一下 放入已经煸炒好的肉馅

意大利肉酱面的做法图解8

8/9. 肉馅炒的入味了 放入青椒丁 香菇丁 盐 黑胡椒

意大利肉酱面的做法图解9

9/9. 翻均匀后 盛出 美味的意大利肉酱面做好啦

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、利二便、润燥等功效;可与大蒜、丝瓜、萝卜搭配;与鲫鱼、菱角、菊花相克,同食可能会引起不适;

西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热生津、抗癌、抗衰老等功效;可与豆腐、福寿鱼、蜂蜜搭配;与鱼肉、黄瓜、鳙鱼相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、降血压、促进消化等功效;可与排骨、羊肉、玉米搭配;与蜂蜜、河虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗血栓、提高免疫力、增强免疫力等功效;可与鲤鱼、武昌鱼、花菜搭配;与野鸡、基围虾、鸽肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解诸毒、促进消化、杀菌等功效;可与生菜、洋葱、五花肉搭配;与大葱、芒果、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 意大利肉酱面热量1275 千卡
  • 脂肪251.44 克
  • 蛋白质20.91 克
  • 碳水化合物69.89 克
  • 39151.3 毫克
  • 179.7 毫克
  • 5.98 毫克
  • 928 毫克

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