干锅鱿鱼的热量和减肥功效

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干锅鱿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
芹菜	克	40千卡	20千卡	0.8克	0.1克
黄豆芽	克	66千卡	30千卡	5.3克	0.69克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
花椒粉	克	23千卡	258千卡	6.7克	8.9克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
辣椒酱	克	65千卡	129千卡	0.63克	0.54克
蚝油	克	35千卡	174千卡	6.71克	13.29克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
姜片	克	8千卡	41千卡	1.3克	0.6克
总量	1046克	干锅鱿鱼热量/卡路里811千卡
热量811千卡，相当于写字451分钟消耗的热量...108

干锅鱿鱼的做法共8个步骤

新鲜鱿鱼（一条）、洋葱（半个）、土豆（一个）、芹菜（一小把）、水耳（少许）、新鲜竹笋（2-3根）、黄豆芽（一小挫）、盐（少许）、花椒粉（少许）、自然粉（少许）、白糖（少许）、辣椒酱（两大勺）、蚝油（一小勺）、大蒜（多放点可以）、姜片（少许）、葱花葱段（各一根）、料酒（少许）

1/8. 新鲜鱿鱼洗净，撕掉表面上的一层膜，切花刀。

2/8. 大集合，鱿鱼抄水出来过两次凉水，口感会好很多。土豆切条,竹笋撕成条,洋葱切成条，芹菜切段，水木耳撕成条，蒜姜切片，葱一半切葱花一半切成段，豆芽一小把抄水(把这个忘一边了)。

3/8. 锅里放少许油，把鱿鱼先煸一下，就放了点料酒，一点海鲜酱油和少许蚝油，这样口感会更好。

4/8. 鱿鱼出锅后，再次放油这次放稍多点，有五成热的时候放入姜蒜辣酱小火煸炒至出红油。

5/8. 依次放入洋葱，葱段，芹菜这些都是做为调料来用的哦。

6/8. 放入土豆，水木耳，竹笋，豆芽(放入的菜可以自行变化，喜欢什么放什么)。

7/8. 最后放入鱿鱼卷，花椒粉，自然粉，盐，鸡精最后放少许白糖，出锅前把葱花放入。

8/8. 出锅拉,再加一碗米饭。嗯嗯美极了!!

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提神、祛痰利尿、预防高血压等功效；可与松子、猪肉、鸡蛋搭配；与小龙虾、皮皮虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、美容养颜、美容护肤等功效；可与黄瓜、牛腩、牛肉搭配；与香雀、香蕉、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风、清热解毒、祛湿等功效；可与西红柿、墨鱼、鸡肝搭配；与醋、甲鱼、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；

黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消肿除痹、抗疲劳、治疗高血压等功效；可与猪肚、鲫鱼、韭菜搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、消炎、增进食欲等功效；与红豆沙、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；