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黄闷鸡米饭

黄闷鸡米饭的热量和减肥功效

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黄闷鸡米饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
香菇65千卡26千卡2.2克0.3克
辣椒628千卡295千卡15克12克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
十三香28千卡348千卡1克8克
6千卡11千卡0.1克0.3克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
14千卡46千卡1.3克0.6克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
大料20千卡195千卡3.8克5.6克
总量813黄闷鸡米饭热量/卡路里1201千卡
伐木工作 热量1201千卡,相当于伐木工作240分钟消耗的热量...300

黄闷鸡米饭的做法共10个步骤

食材主料/辅料

家鸡腿(1个)、香菇(250克)、辣椒(1个)、盐(适量)、十三香(适量)、生抽(适量)、料酒(适量)、蚝油(适量)、醋(适量)、花椒(适量)、大料(适量)、干辣椒(3个)、白糖(适量)、大葱(适量)、姜(适量)
黄闷鸡米饭的做法图解1

1/10. 鸡腿切块!(个人建议剔骨)

黄闷鸡米饭的做法图解2

2/10. 香菇掰成小块,洗净!

黄闷鸡米饭的做法图解3

3/10. 葱切段、姜切片、干辣椒切菱形片!

黄闷鸡米饭的做法图解4

4/10. 锅放低油,依次放入大料、花椒、干辣椒、姜、葱爆香!

黄闷鸡米饭的做法图解5

5/10. 放入鸡块,炒至变色!加入香菇水大火烧开!

黄闷鸡米饭的做法图解6

6/10. 烧开后放入香菇再次烧开!

黄闷鸡米饭的做法图解7

7/10. 倒入高压锅中,选择炖鸡程序!

黄闷鸡米饭的做法图解8

8/10. 将高压锅中材料倒入大勺里大火收汁!

黄闷鸡米饭的做法图解9

9/10. 锅中还剩少许汤汁时倒入辣椒翻炒!至汤汁浓稠!

黄闷鸡米饭的做法图解10

10/10. 装入盛有米饭盘内即可!

食材功效信息

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、防治肿瘤、预防贫血等功效;可与芹菜、木瓜、鲤鱼搭配;与鹌鹑蛋、海虾、野鸡相克,同食可能会引起不适;

辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有胃肠胀气、挡辐射、促消化等功效;可与鹌鹑、基围虾、虾搭配;与羊肝、南瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、治肝顺胃、预防蛀牙等功效;与红豆馅、豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;

十三香的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有提鲜、增加食欲、调味等功效;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

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营养信息

  • 黄闷鸡米饭热量1201 千卡
  • 脂肪61.39 克
  • 蛋白质60.71 克
  • 碳水化合物475.53 克
  • 47729.1 毫克
  • 1577 毫克
  • 57.51 毫克
  • 3268.3 毫克

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