| 爱心甜甜圈热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 2166千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 牛奶 | 克 | 134千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 5千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 1207克 | 爱心甜甜圈热量/卡路里3871千卡 | |||

1/11. 黄油软化切细碎备用

2/11. 加入白糖盐搅拌均匀

3/11. 把牛奶温热,加入酵母,充分搅拌至溶解
4/11. 分2~3次加入鸡蛋并充分搅拌,拌至均匀无颗粒状方可成!

5/11. 做的途中不经意看到窗外景色一片炫烂,心也随之一亮!手机不好,其实云很白天很蓝,金色阳光一照美不胜收,朋友看了以为是乌云!单反里照的才是原版!

6/11. 把牛奶与酵母,面粉, 全部倒入前面的混合体中
7/11. 充分揉匀,使其能拉出一道道长屏才可以!之后盖上湿布使其发酵到2倍至3倍。

8/11. 醒面要注意,使其达到戳一个洞就不回缩,并且面团自动又排气回去!这时把面团分次拿出平铺排气。

9/11. 这时用模具刻出各种造型备用

10/11. 锅里热上油,准备开炸!

11/11. 炸甜甜圈,金黄色时捞起。控油!此时这里可以加糖霜,也可加彩糖,或加各种点缀。本人自动忽略!因只想自己吃的简单些!
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、加饱腹感、补充能量等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、提鲜、帮助消化等功效;与红豆馅、豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、润肠、防治近视等功效;可与蜂蜜、木瓜、桃搭配;与菠萝、橘子、果汁相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、保肝解毒、疗疮去酒毒等功效;可与杨桃、香瓜、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血脂、润肠、肝胆病等功效;