牛排+番茄肉酱意面三人份的热量和减肥功效

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牛排+番茄肉酱意面三人份热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
青椒	克	25千卡	22千卡	1克	0.2克
番茄	克	54千卡	20千卡	0.9克	0.2克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
瘦肉	克	269千卡	143千卡	20.3克	6.2克
蒜末	克	30千卡	126千卡	1.7克	0.3克
黄油	克	506千卡	888千卡	1.4克	98克
醋	克	6千卡	11千卡	0.1克	0.3克
番茄酱	克	65千卡	97千卡	1.74克	0.31克
黑胡椒酱	克	126千卡	126千卡	4.60克	0克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
黑胡椒粉	克	13千卡	251千卡	10.39克	3.26克
总量	1148克	牛排+番茄肉酱意面三人份热量/卡路里1191千卡
热量1191千卡，相当于哑铃397分钟消耗的热量...180

牛排+番茄肉酱意面三人份的做法共6个步骤

薄版牛排（五块）、青椒（一个）、番茄（3个）、蒜末（3颗）、香菇（适量（喜欢吃可以多点））、洋葱（1个）、瘦肉（适量）、番茄酱（适量）、盐（适量）、黄油（适量）、酱油（适量）、醋（适量）、黑胡椒粉（适量）、黑胡椒酱（100克）、意大利面条（250克）

1/6. 先准备番茄肉酱意面的用料。。。
1、番茄划十字，放入锅中热水汆至脱皮，拿出放凉后，切成小丁状；
2、香菇、洋葱洗净，切丁；蒜切成末；青椒切成圆圈状，青椒要用水焯熟。
3、瘦肉也切成丁备用。

2/6. 新鲜牛肉薄片，菜市场老板给切的，目测大概3cm。。。清水洗净，沥下水备用。如是家里有厨房吸水纸，那吸下水就可以。

3/6. 酱油、醋、黑胡椒粉、盐调成汁。将沥水过的牛排放入酱汁中，翻面，让酱汁能淋到牛排全身。然后拿出。放置十分钟。备用
腌牛排的同时，可以先把意大利面煮上，大概要煮十五到二十分钟。煮好沥水，备用。

4/6. 煎牛排前，事前把黄油从冰箱拿出放一会，再切切点出来备用。

5/6. 煎牛排啦啦！！！锅热，先放油（家里平常吃的油即可），油热，放腌好的牛排，翻面后，加入黄油，煎至七成熟。拿出立马切成条，装盘。
另起一锅，放入黑胡椒酱，热下，淋到牛排上。青椒装饰。

6/6. 好了。现在开始做意面。锅热放油，蒜末倒入，加肉末翻炒，把香菇丁、番茄丁、洋葱丁放入炒。。。再放盐调味，再放点番茄酱（我用的是亨氏）翻炒。。最后加入煮好的面条翻炒均匀。装盘即可。

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有挡辐射、促进血液循环、降血糖等功效；可与鸡翅、苦瓜、猪肝搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、促消化、生津止渴等功效；可与福寿鱼、鸡蛋、卷心菜搭配；与青鱼、南瓜、冰棍相克，同食可能会引起不适；

蒜末的热量126千卡（每100克）；具有降低胆固醇、改善肝功能、排毒清肠等功效；可与武昌鱼、莴笋、洋葱搭配；与芒果、大葱、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治肿瘤、降低胆固醇、健胃保肝等功效；可与花菜、荸荠、鸡腿搭配；与基围虾、西红柿、野鸡相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、补钙、降血脂等功效；可与猪肝、苹果、牛肉搭配；与皮皮虾、虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；