| 土豆大包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 661克 | 土豆大包子热量/卡路里2105千卡 | |||
 热量2105千卡，相当于按摩526分钟消耗的热量...240 | |||||
土豆大包子的做法共20个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（300克）、牛奶（半斤）、白糖（15克）、酵母粉（少量）、大土豆（1个）、火腿肠（1根）、肉松（适量）、盐（少许）、黄油（一小块）、擀面棒（1根）
1/20. 将低粉 白糖 酵母粉 牛奶倒进面包机 按下发面团
2/20. 土豆洗净 切小块
3/20. 大火开煮
4/20. 加少许盐
5/20. 火腿肠切块
6/20. 进料理机打碎
7/20. 土豆进料理机打成泥
8/20. 土豆泥里加一小块黄油 更香
9/20. 倒入打碎的火腿肠
10/20. 开始翻炒 小火
11/20. 炒匀后倒入肉松 继续翻炒 根据自己口味加盐调味
12/20. 面团发好了
13/20. 分成等量的小块
14/20. 用擀面棒匀开
15/20. 加入炒好的土豆馅儿
16/20. 将包子捏在一起
17/20. 放的时候收口朝下
18/20. 进蒸箱 95度 10分钟
19/20. 预备出炉
20/20. 正式出炉 蒸出来又大又圆 不错！
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、改善视力、预防便秘等功效；可与桃、香蕉、甘蔗搭配；与菠菜、雪莲果、果汁相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、疗疮、舒缓肝气等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津液、润燥、滋肝阴等功效；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有生津开胃、补肾气、滋肝阴等功效；
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营养信息
- 土豆大包子热量2105 千卡
- 脂肪129.61 克
- 蛋白质96.15 克
- 碳水化合物282.82 克
- 钠10933.1 毫克
- 钙400 毫克
- 铁10.2 毫克
- 钾1461 毫克