| 饿了,吃一碗美味健康的日本豚骨拉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 味千拉面 | 克 | 105千卡 | 81千卡 | 5.58克 | 2.94克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1396克 | 饿了,吃一碗美味健康的日本豚骨拉面热量/卡路里803千卡 | |||

1/9. 需要的材料。小白菜,玉米,木耳,香菇,海带,金针菇都用水煮熟后装盘备用。葱和香肠切成条,姜切成片备用。

2/9. 溏心蛋要提前一天准备。把鸡蛋煮熟后用凉水降温。剥壳,鸡蛋放入味醂:酱油 1:2的配料里浸泡一天后溏心蛋就做好啦

3/9. 因为家里人不爱吃五花肉,所以拿了香肠替代。要做正宗的豚骨拉面还是推荐五花肉

4/9. 锅里放油,把花椒炒熟并油盛出。蒜捣成泥,把花椒油倒入蒜中做成蒜油。

5/9. 味千拉面放入水中煮5分钟左右至熟。

6/9. 拉面捞到装有蒜油的碗里拌开。这就是用来做豚骨拉面的面底子

7/9. 锅里放入水,葱,姜,和骨汤配料。 煮熟备用。

8/9. 在面上摆上煮好的各种配料。

9/9. 浇上煮出来的骨汤。色香味营养具全
味千拉面的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、增强免疫力、降血脂等功效;可与毛豆、芹菜、草鱼搭配;与鹌鹑、鸽肉、西红柿相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有清肠胃、大便秘结、益气等功效;可与竹笋、鱿鱼、海蜇头搭配;与海螺、红螺 、猪血相克,同食可能会引起不适;
小白菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、止渴、增强免疫力等功效;可与猪肉、辣椒、虾皮搭配;与黄瓜、秋黄瓜、醋相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有降血脂、抗肿瘤、抗疲劳等功效;可与西兰花、豆腐、猪肝搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;