| 三油浇一面 阳春面的2.0热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 龙须面 | 克 | 516千卡 | 356千卡 | 10.8克 | 1.8克 |
| 葱油 | 克 | 270千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 虾油 | 克 | 207千卡 | 828千卡 | 0克 | 92克 |
| 鸡汁 | 克 | 12千卡 | 115千卡 | 7.5克 | 0.7克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 总量 | 475克 | 三油浇一面 阳春面的2.0热量/卡路里1605千卡 | |||
 热量1605千卡，相当于跑步201分钟消耗的热量...480 | |||||
三油浇一面 阳春面的2.0的做法共6个步骤
食材主料/辅料
龙须面（适量）、葱油（1/2勺）、虾油（1/2勺）、辣椒油（1/2勺）、鸡汁（2滴）、蚝油（1滴）、醋（1勺）、面水／高汤（适量）、大蒜（2个）、蛋（1个）、白糖（1勺）
1/6. 用的旧图。水开后放入面条，水滚后三次加入一点清水。捞出，用清水洗一下，备用。（谁不要倒掉）
2/6. 葱油：中火，倒入凉油，洋葱切片，炸一会儿，捞出。放入香叶，八角等一些常用香料，转小火，把香料的味道炸出来后捞出（大约10分钟）。放入切段的大葱，小葱（葱的种类多放几种），炸到葱发瘪颜色转深，关火，稍微凉一块儿，装瓶
3/6. 虾油:取虾头，入锅炸到酥脆，中间用勺子压一下虾头，让虾脑流出。过滤虾头，装瓶。
4/6. 辣椒油:新鲜的辣椒取缔洗净，晾干，切断。放入辣椒，花椒，姜片，大蒜，倒入水，大火煮开后小火把辣椒的颜色煮出来，然后倒入油（小心），煮到油的颜色是透亮就可以了。
5/6. 炒一个鸡蛋，切碎
6/6. 鸡汁，耗油各1滴。辣椒油，虾油，葱油，各1/2勺。大蒜拍扁，糖，醋各1勺和面汤（或者高汤）拌起来，浇在面上。最后撒上葱末和蛋末
食材功效信息
龙须面的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；
葱油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防感冒、增进食欲、降低胆固醇等功效；
虾油的热量828千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
辣椒油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有减肥、帮助消化、健胃等功效；可与鸡蛋、娃娃菜、北极虾搭配；与胡萝卜、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡汁的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 三油浇一面 阳春面的2.0热量1605 千卡
- 脂肪320.5 克
- 蛋白质40.8 克
- 碳水化合物220.43 克
- 钠47873.3 毫克
- 钙867 毫克
- 铁30.41 毫克
- 钾870 毫克