宿舍食谱的热量和减肥功效

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宿舍食谱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
牛腩	克	708千卡	283千卡	32.21克	9.24克
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
西红柿	克	42千卡	16千卡	0.7克	0.2克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
味精	克	32千卡	288千卡	0.06克	0.06克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
黑胡椒粉	克	13千卡	251千卡	10.39克	3.26克
总量	1011克	宿舍食谱热量/卡路里1110千卡
热量1110千卡，相当于换床单444分钟消耗的热量...150

宿舍食谱的做法共4个步骤

牛腩（250克）、土豆（2个）、西红柿（3个）、洋葱（1个）、葱（2根）、姜（2块）、黑胡椒粉（适量）、盐（适量）、味精（适量）、料酒（适量）

1/4. 没有图片很可惜！
牛腩洗净，切成大约3cm的块块；土豆、蕃茄滚刀切成3cm的块块；洋葱可以适当切的再小一点。
生姜用刀背拍开，葱一根切成葱花，一根打结备用。

2/4. 洗净后的牛腩冷水下锅，加入生姜和葱结，料酒煮开，这个过程比较久耗时，我煮了大概1个小时，捞出，冲洗干净。

3/4. 洗干净锅，放入洋葱、土豆、蕃茄，以及焯过水的牛腩，加水，炖煮约2个小时。这时汤汁已经非常鲜美了，加入少许盐，白糖，醋调味一下，再炖10分钟，加适量味精，出锅。

4/4. 撒上葱花，出锅！照片只有这张，味道还不错，酸酸甜甜，很开胃，全部被室友解决！！！

牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、补中益气、滋养脾胃等功效；可与香菇、南瓜、土豆搭配；与栗子、板栗、白酒相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、美容护肤、和胃等功效；可与黄瓜、豆角、醋搭配；与樱桃番茄、圣女果、香雀相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、生津止渴、美容等功效；可与福寿鱼、西葫芦、鲫鱼搭配；与香菇、草鱼、虾相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、消炎、预防高血压等功效；可与排骨、鸡蛋、羊肉搭配；与蜂蜜、虾、河虾相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、预防高血压、抗癌等功效；可与猪红、芦荟、白灵菇搭配；与苦苣菜、豆腐干、金丝小枣相克，同食可能会引起不适；