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北非蛋

北非蛋的热量和减肥功效

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北非蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
红椒粉7千卡113千卡1.82克0.49克
西红柿42千卡16千卡0.7克0.2克
黑胡椒5千卡67千卡4.37克4.01克
4千卡59千卡2克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
橄榄油257千卡886千卡0克100克
欧芹5千卡20千卡0.8克0.1克
总量555北非蛋热量/卡路里535千卡
晾衣服 热量535千卡,相当于晾衣服268分钟消耗的热量...120

北非蛋的做法共8个步骤

食材主料/辅料

洋葱(约半个)、小茴香籽(二分之一小匙)、红椒粉(二分之一匙)、西红柿(2个)、黑胡椒(适量)、盐(适量)、鸡蛋(2个)、橄榄油(1大匙)、欧芹(少许)、大蒜(一个切碎)
北非蛋的做法图解1

1/8. 洋葱、青红椒切碎。

北非蛋的做法图解2

2/8. 平底锅内倒入一大匙橄榄油加热。

北非蛋的做法图解3

3/8. 倒入洋葱丁、青红椒翻炒。

北非蛋的做法图解4

4/8. 加入蒜瓣、小茴香、红椒粉炒出香味。

北非蛋的做法图解5

5/8. 加入切碎的番茄翻炒。

北非蛋的做法图解6

6/8. 直至番茄出汁稍浓稠,加入盐和黑胡椒粉调味。

北非蛋的做法图解7

7/8. 在番茄糊中用勺子做出一个圆形的窝状。

北非蛋的做法图解8

8/8. 打入一枚鸡蛋。放入预热200度的烤箱,烤8-10分钟。如果没有烤箱,可以直接盖上锅盖,用小火焖大约5分钟就可以了。出锅前表面撒欧芹(或香菜)即可。为了营养更加丰富,我还加了玉米、豌豆粒、紫甘蓝等。

食材功效信息

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌消炎、杀菌、降血脂等功效;可与羊肉、小米、猪肝搭配;与河虾、皮皮虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

红椒粉的热量113千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;

西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、促消化、抗癌等功效;可与蜂蜜、卷心菜、鲫鱼搭配;与河蟹、石榴、南瓜相克,同食可能会引起不适;

黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、帮助消化、解毒等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、帮助消化、清污解毒等功效;与赤豆、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 北非蛋热量535 千卡
  • 脂肪114.61 克
  • 蛋白质27.85 克
  • 碳水化合物122.4 克
  • 11417.4 毫克
  • 357.7 毫克
  • 16.54 毫克
  • 1811 毫克

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