| 西红柿生鱼锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生鱼 | 克 | 765千卡 | 85千卡 | 18.5克 | 1.2克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 番茄酱 | 克 | 243千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 菌菇 | 克 | 28千卡 | 20千卡 | 0克 | 0克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | 5克 | 1.9克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 2319克 | 西红柿生鱼锅热量/卡路里1619千卡 | |||
 热量1619千卡，相当于循环训练202分钟消耗的热量...480 | |||||
西红柿生鱼锅的做法共4个步骤
食材主料/辅料
生鱼（900克）、番茄（2个）、番茄酱（250克）、菌菇（适量）、丝瓜（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、秘制辣酱（适量）、内酯豆腐（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、味精（适量）
1/4. 黑鱼去骨，片成鱼片.
2/4. 起油锅放入油，煸炒番茄、番茄酱、菌菇.煸炒好之后，起锅倒入汤锅，放入生鱼头、骨、豆腐，闷煮.熟后加入盐、糖、辣椒酱、味精.
3/4. 起另一口锅，加水煮沸，放入丝瓜和鱼片汆熟，捞出放入汤锅.
4/4. 烧热油+蒜泥，淋在鱼片上，撒上葱花后即可.
食材功效信息
生鱼的热量85千卡（每100克）；具有滋补、行水渗湿、澄清肾水等功效；可与首乌搭配；与茄子相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肤、抗衰老、治疗高血压等功效；可与三文鱼、山楂、茭白搭配；与海蟹、青鱼、南瓜相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抑制癌症、治疗高血压、生津止渴等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
菌菇的热量20千卡（每100克）；具有镇痛、镇静、帮助消化等功效；可与豌豆、木瓜、鸡翅搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、活血、解暑除烦等功效；可与鸭肉、五花肉、基围虾搭配；与芦荟、菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西红柿生鱼锅热量1619 千卡
- 脂肪4.87 克
- 蛋白质37 克
- 碳水化合物204.56 克
- 钠49153.1 毫克
- 钙412 毫克
- 铁10.78 毫克
- 钾1766 毫克