| 虹滴烧卖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 馄饨皮 | 克 | 1064千卡 | 272千卡 | 13克 | 2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白胡椒 | 克 | 2千卡 | 23千卡 | 3.15克 | 0.64克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1893克 | 虹滴烧卖热量/卡路里4756千卡 | |||
 热量4756千卡，相当于化妆2378分钟消耗的热量...120 | |||||
虹滴烧卖的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、香菇（10颗）、胡萝卜（1个）、鸡蛋（1个）、馄饨皮（半斤）、土豆（1个）、味精（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、蚝油（适量）、麻油（适量）、砂糖（适量）、白胡椒（适量）、料酒（适量）、虾仁（适量）、生粉（适量）
1/4. 把所有材料切丁，五花肉剁碎（必须手剁），加入调料，搅拌均匀，放半小时入味，
2/4. 虾仁去壳剃肠，用生姜和料酒腌制一会儿，再剁碎拌入馅儿里
3/4. 开包～把馄饨皮四个角切了，基本是圆形的，
4/4. 上锅大火蒸15分钟，就好了，（胡萝卜垫底）
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、补充蛋白质、补肾养血等功效；可与白菜、丝瓜、萝卜搭配；与田螺、百合、杏仁相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、降血脂、健胃保肝等功效；可与冬瓜、茡荠、豇豆搭配；与北极虾、鹌鹑、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、防癌、胃肠蠕动等功效；可与菠菜、香菜、比目鱼搭配；与辣椒、苹果、红枣相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、美容护肤、清热解毒等功效；可与生菜、羊排、桂圆搭配；与鹅肉、桔子、糖精相克，同食可能会引起不适；
馄饨皮的热量272千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有改善贫血、益精气、润肺补肾等功效；
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营养信息
- 虹滴烧卖热量4756 千卡
- 脂肪179.33 克
- 蛋白质68.25 克
- 碳水化合物332.03 克
- 钠17129.2 毫克
- 钙609 毫克
- 铁20.27 毫克
- 钾1513 毫克