家常韩式石锅拌饭的热量和减肥功效

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家常韩式石锅拌饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
黄瓜	克	31千卡	16千卡	0.8克	0.2克
西葫芦	克	37千卡	16千卡	1.21克	0.18克
菠菜	克	43千卡	17千卡	1.25克	0.2克
黄豆芽	克	150千卡	30千卡	5.3克	0.69克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
火腿肠	克	199千卡	212千卡	14克	10.4克
辣椒	克	628千卡	295千卡	15克	12克
米饭	克	289千卡	115千卡	3克	0.3克
香油	克	886千卡	886千卡	0克	100克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
食用油	克	620千卡	899千卡	0克	99.90克
总量	2078克	家常韩式石锅拌饭热量/卡路里3021千卡
热量3021千卡，相当于观鸟1208分钟消耗的热量...150

家常韩式石锅拌饭的做法共8个步骤

黄瓜（一根）、西葫芦（三分之一个）、胡萝卜（半个）、菠菜（250克）、黄豆芽（500克）、火腿肠（一根）、六月香辣椒酱（500克）、韩式烤肉酱（300克）、香油（100克）、辣椒（一个）、食用油（适量）、米饭（两人份）、鸡蛋（2个）

1/8. 把黄瓜、西葫芦、胡萝卜、火腿肠等切成细条，方便摆盘使用。

2/8. 同上。注意辣椒根据个人情况适量添加。以上蔬菜都是两人份。但是做出来实际够三个人吃～

3/8. 把炒锅内放入适量的油，烧热，放入蔬菜条翻炒至八成熟。一样一样翻炒，方便摆盘美观。此时，可以趁着锅热煎鸡蛋。放在一边备用。注意，西葫芦不要炒太久，容易变软。

4/8. 辣椒酱和烤肉酱以3比1的比例调匀，再加入一勺雪碧。因为是临时起意，没有购买到合适的韩国辣酱，只能用这三样东西调和，效果还不错哟～

5/8. 在石锅周围刷上香油，表面有油即可，太多容易腻。然后放入蒸熟的米饭，大致在锅的三分之一处。

6/8. 把炒熟的蔬菜依次摆开，上面放入调好的辣酱。然后把石锅放在燃气灶上小火焖3到4分钟。

7/8. 关火后，上面铺上鸡蛋即可。鸡蛋如果喜欢单面，也可以单面煎。

8/8. 照片留念后，就要拿起饭勺好好搅拌均匀，这才是拌饭的精华之处喔！

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑安神、抗肿瘤、减肥强体等功效；可与绿豆芽、蜂蜜、虾米搭配；与圆白菜、橙子、枣相克，同食可能会引起不适；

西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、清热利尿、减肥等功效；可与羊肉、豆腐、西红柿搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增强免疫力、胃肠蠕动等功效；可与莴笋、卷心菜、比目鱼搭配；与樱桃、柚子、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；

菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、通肠导便、促进生长发育等功效；可与花生酱、猪血、胡萝卜搭配；与酸奶、黄瓜、猪肉相克，同食可能会引起不适；

黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛黑痣、养气补血、预防高血压等功效；可与猪肚、鲫鱼、榨菜搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；