红烧肉的热量和减肥功效

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红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
五花肉	克	1270千卡	508千卡	9.27克	52.33克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
小葱	克	16千卡	27千卡	1.6克	0.4克
米豆腐	克	243千卡	81千卡	8.1克	3.7克
花椒	克	39千卡	258千卡	6.7克	8.9克
芹菜	克	40千卡	20千卡	0.8克	0.1克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
味精	克	32千卡	288千卡	0.06克	0.06克
植物油	克	314千卡	533千卡	0克	100克
盐	克	12千卡	59千卡	2克	0克
干辣椒	克	112千卡	212千卡	15克	12克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
总量	1184克	红烧肉热量/卡路里2231千卡
热量2231千卡，相当于转呼啦圈446分钟消耗的热量...300

红烧肉的做法共1个步骤

五花肉（250克）、洋葱（1个）、米豆腐（300克）、小葱（适量）、花椒（适量）、大蒜（3个）、姜（3块）、植物油（适量）、酱油（适量）、盐（20克）、味精（少许）、干辣椒（5个）、新鲜红辣椒（4个）、芹菜（1颗）

1/1. 把肉切厚一点，洋葱切好备用，米豆腐切成丝，红辣椒切成丁，用水煮一下然后弄出里面的油，加干辣椒，加新鲜红辣椒，加蒜加姜加芹菜，加洋葱，猪肉油都被放，然后?酱油。小火焖两分钟，加味精盐放小葱即可！

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、利二便、滋阴等功效；可与南瓜、紫菜、山楂搭配；与甘草、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、促消化、促进消化等功效；可与松子、五花肉、羊肉搭配；与河虾、小龙虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；

米豆腐的热量81千卡（每100克）；具有减肥排毒、解渴爽口、养颜等功效；可与平菇、羊肉、生菜搭配；与苦瓜、葱、猪血相克，同食可能会引起不适；

小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛痰、增强食欲、预防感冒等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、香干、腐竹相克，同食可能会引起不适；

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有温中散寒、除湿止痛、预防高血压等功效；