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韩式石锅拌饭

韩式石锅拌饭的热量和减肥功效

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韩式石锅拌饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
黄豆芽66千卡30千卡5.3克0.69克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
橄榄油257千卡886千卡0克100克
米饭289千卡115千卡3克0.3克
4千卡59千卡2克0克
香肠554千卡508千卡24.1克40.7克
韩式辣酱114千卡197千卡7克2.1克
总量1178韩式石锅拌饭热量/卡路里1407千卡
有氧运动 热量1407千卡,相当于有氧运动241分钟消耗的热量...350

韩式石锅拌饭的做法共10个步骤

食材主料/辅料

胡萝卜(适量)、香菇(1个)、黄瓜(适量)、青笋(适量)、黄豆芽(适量)、木耳(一个)、橄榄油(少量)、韩式辣酱(适量)、米饭(适量)、香肠(适量)、盐(适量)
韩式石锅拌饭的做法图解1

1/10. 将木耳、胡萝卜、黄瓜、莴笋、香菇、黄瓜准备(如图所示,部分切丝)

韩式石锅拌饭的做法图解2

2/10. 黄瓜、胡萝卜、莴笋单独撒适量的盐腌制15分钟左右就可以了,然后在挤干水分。不需要用开水煮。

韩式石锅拌饭的做法图解3

3/10. 香菇、木耳,豆芽用开水煮熟,煮的时候放入少量的盐,以便入味。

韩式石锅拌饭的做法图解4

4/10. 香肠事先煮好切片备用。

韩式石锅拌饭的做法图解5

5/10. 石锅下面刷一层橄榄油,香油也可以得到。

韩式石锅拌饭的做法图解6

6/10. 铺上适量的米饭。

韩式石锅拌饭的做法图解7

7/10. 将准备好的菜全部铺上,中间放入韩国辣椒酱。开始开火煮3~5分钟左右(一定要听到噗呲噗呲的声音时才算好)

韩式石锅拌饭的做法图解8

8/10. 另起锅煎鸡蛋,根据自己口味煎几分熟。我这是九分熟的。

韩式石锅拌饭的做法图解9

9/10. Zxl

韩式石锅拌饭的做法图解10

10/10. Zxl~

食材功效信息

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、防癌、帮助消化等功效;可与黄豆、绿豆芽、莴笋搭配;与辣椒、苹果、杏相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、抗癌、提高免疫力等功效;可与豇豆、花菜、牛腩搭配;与河蟹、野鸡、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、解毒消肿、抗肿瘤等功效;可与苹果、虾米、木耳菜搭配;与菠菜、油菜、芹菜相克,同食可能会引起不适;

黄豆芽的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热利湿、祛黑痣、治疗高血压等功效;可与鲫鱼、牛肉、猪肚搭配;与猪血、猪肝相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有止血止痛、补气血、防癌等功效;可与枣(鲜)、春笋、竹笋搭配;与白萝卜、鸭肉、田螺相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 韩式石锅拌饭热量1407 千卡
  • 脂肪144.53 克
  • 蛋白质45.88 克
  • 碳水化合物113.84 克
  • 15350.5 毫克
  • 206 毫克
  • 13 毫克
  • 1266 毫克

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