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韩式辣炒墨鱼仔

韩式辣炒墨鱼仔的热量和减肥功效

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韩式辣炒墨鱼仔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
14千卡46千卡1.3克0.6克
小葱16千卡27千卡1.6克0.4克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
苹果汁48千卡46千卡0.1克0.13克
总量605韩式辣炒墨鱼仔热量/卡路里287千卡
铺瓷砖 热量287千卡,相当于铺瓷砖64分钟消耗的热量...270

韩式辣炒墨鱼仔的做法共8个步骤

食材主料/辅料

冷冻墨鱼仔(1袋)、胡萝卜(一根)、青椒(半个)、洋葱(半个)、大蒜(3瓣)、姜(3片)、料酒(适量)、韩式辣椒酱(两大勺)、苹果汁(50毫升)、生抽(一勺)、小葱(一根)、切件泡菜(50克)
韩式辣炒墨鱼仔的做法图解1

1/8. 冷冻墨鱼仔泡水解冻,挤掉须中间的小黑点,然后用剪刀剪开眼睛,彻底清洗干净。加盐,料酒和姜片腌制15分钟。

韩式辣炒墨鱼仔的做法图解2

2/8. 锅里加入料酒,盐和姜片烧开水,下墨鱼仔焯水然后迅速捞出,基本上是一下进去搅一下就捞出来。

韩式辣炒墨鱼仔的做法图解3

3/8. 调制酱汁。蒜切成蒜蓉,加入两大勺韩式辣椒酱。

韩式辣炒墨鱼仔的做法图解4

4/8. 再加入苹果汁稀释,然后加入料酒,生抽调味。

韩式辣炒墨鱼仔的做法图解5

5/8. 蔬菜如图切片。

韩式辣炒墨鱼仔的做法图解6

6/8. 锅里热油,下蔬菜翻炒。

韩式辣炒墨鱼仔的做法图解7

7/8. 蔬菜炒至快熟,加入调好的酱汁,切件泡菜和墨鱼仔快速翻炒均匀。

韩式辣炒墨鱼仔的做法图解8

8/8. 盛盘撒上小香葱圈即可。有熟芝麻的话再撒一点更香哦~

食材功效信息

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、利尿、帮助消化等功效;可与菠菜、鳕鱼、鲈鱼搭配;与白酒、山楂、白萝卜相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠胀气、促进消化、降血糖等功效;可与兔肉、鳝鱼、猪肝搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、杀菌、降血脂等功效;可与小米、苦瓜、羊排搭配;与虾、蜂蜜、河虾相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、解诸毒、杀菌等功效;可与武昌鱼、排骨、玉米面搭配;与鸡胸肉、蜂蜜、草菇相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、镇吐、助阳等功效;可与海蟹、牛肉、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 韩式辣炒墨鱼仔热量287 千卡
  • 脂肪1.93 克
  • 蛋白质15.7 克
  • 碳水化合物93.74 克
  • 355.9 毫克
  • 197 毫克
  • 5.13 毫克
  • 1129 毫克

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