| 芒果千层蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 678克 | 芒果千层蛋糕热量/卡路里1344千卡 | |||
 热量1344千卡，相当于手风琴747分钟消耗的热量...108 | |||||
芒果千层蛋糕的做法共16个步骤
食材主料/辅料
1/16. 鸡蛋加糖打散（更散一些最好）
2/16. 倒入牛奶
3/16. 加面粉和水，搅拌至无颗粒
4/16. 倒入融好的黄油
5/16. 搅拌均匀，黄油和面糊要融和
6/16. 电饼铛预热，涂一点黄油，用面糊摊可丽饼，（和摊春饼，薄饼一样）越薄越好，不翻面，摊一张略大的，做蛋糕门面。
7/16. 可丽饼装盘冷却备用
8/16. 打发奶油，这次我用的是铁塔淡奶油，倒出奶油加糖，打蛋器一档打至出水纹即可。
9/16. 找一个深一点的盘子，将略大的可丽饼平铺，糊面向上，涂一层奶油，盖一层可丽饼，用裱花袋转圈圈裱奶油，这样是为了厚一点，加芒果颗粒，再铺一些奶油，尽量抹平，盖一张可丽饼，重复这样的动作，直到饼用光，我用了12张。
10/16. 抹奶油
11/16. 加果粒后抹平
12/16. 重复至做好，放入冰箱两小时
13/16. 定型后，取出，脱盘，用刀从一边慢慢上下上线的切，尽量不切坏，这样比较好看，如果你喜欢裱花，那就更好了，把千层装扮的美美哒吧
14/16. 慢慢切
15/16. 成品
16/16. 宝宝吃的很开心
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、增强皮肤润滑、解热烦等功效；可与羊排、菠菜、干贝搭配；与茶叶、鹅肉、柿子相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、去酒毒、疗疮等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、预防便秘、改善睡眠等功效；可与桃、香蕉、木瓜搭配；与橘子、金桔、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、养阴补虚、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 芒果千层蛋糕热量1344 千卡
- 脂肪14.21 克
- 蛋白质30.77 克
- 碳水化合物166.52 克
- 钠192.6 毫克
- 钙323 毫克
- 铁1.98 毫克
- 钾378 毫克