| 青菜丸子豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青菜 | 克 | 8千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 豆腐 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 671克 | 青菜丸子豆腐汤热量/卡路里1062千卡 | |||

1/4. 在锅中倒入水等待烧开,放入猪油。

2/4. 烧开后放入姜,加入丸子。

3/4. 待水再一次烧开后放入豆腐和青菜。

4/4. 水烧开后加入调料,搅拌均匀即可出锅。
青菜的热量15千卡(每100克);具有镇咳、清热解毒、止渴等功效;可与虾皮、猪肉、辣椒搭配;与醋、黄瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;
丸子具有提供能量、增强抵抗力等功效;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、健脾利湿、抗血管等功效;可与韭菜、瓠瓜、草鱼搭配;与茭白、小葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
猪油的热量886千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、解毒、补虚等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、消毒、消炎等功效;与赤豆、小豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;