| 莲藕蒸肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 705克 | 莲藕蒸肉热量/卡路里1493千卡 | |||
 热量1493千卡，相当于健身操320分钟消耗的热量...280 | |||||
莲藕蒸肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（适量）、莲藕（一个）、味精（适量）、淀粉（适量）、盐（一勺）、白糖（适量）、花生油（适量）
1/3. 莲藕切片剁碎，瘦肉也是一样，然后混合一起剁碎～后面放花生油淀粉揉搓几下
2/3. 1,放花生油热锅，放莲藕碎肉，翻炒几下，放水，煮滚，放盐，味精，糖，还有酱油，再盖上盖～
3/3. 汤水煮稠～翻几下～留一点水分，有喜欢放葱花可以放葱花，煮大概十分钟上碟即可，这个是送饭的菜，很适合小孩子吃的了～
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾养血、补肾气、润肠胃等功效；可与大白菜、蕨菜、扁豆搭配；与田螺、雪花梨、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防贫血、止血、散瘀等功效；可与猪小排、虾、皮皮虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓解神经衰弱、提鲜等功效；与口蘑、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、治便秘、治疗便秘等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、清污解毒、调味等功效；与红豆、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莲藕蒸肉热量1493 千卡
- 脂肪107.06 克
- 蛋白质25.26 克
- 碳水化合物233.38 克
- 钠10143.4 毫克
- 钙139 毫克
- 铁7.08 毫克
- 钾1151 毫克