| 平底锅披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 红灯笼椒 | 克 | 20千卡 | 26千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 黄灯笼椒 | 克 | 49千卡 | 27千卡 | 1克 | 0.21克 |
| 总量 | 950克 | 平底锅披萨热量/卡路里1789千卡 | |||
 热量1789千卡，相当于开车596分钟消耗的热量...180 | |||||
平底锅披萨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（250克）、酵母粉（4克）、牛奶（100克）、盐（适量）、白糖（适量）、黄油（30克）、红灯笼椒（半个）、黄灯笼椒（半个）、洋葱（半个）、番茄酱（3勺）、黑胡椒汁（2勺）、安佳马苏里拉奶酪（80克）、玉米粒（适量）
1/4. 高筋面粉，酵母，牛奶混合揉匀，发酵。发酵成熟之后擀面饼，用叉子均匀扎洞。
2/4. 平底锅放入黄油，开小火，将面饼放入平底锅，刷一层番茄酱，一层黑胡椒汁，铺玉米粒，铺一层芝士。
3/4. 新鲜蔬果切条，另取锅放黄油，将蔬菜条放入锅中翻炒，加盐，黑胡椒粉，酱油，继续翻炒至7成熟。
4/4. 将炒好的蔬菜铺匀，在洒第二层奶酪，中火煎熟面饼，即可出锅。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、治便秘、美容养颜等功效；可与黑豆、桃、甘蔗搭配；与酒、枣、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、杀菌、预防蛀牙等功效；与红豆、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、调味、去酒毒等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、改善贫血等功效；
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营养信息
- 平底锅披萨热量1789 千卡
- 脂肪112.09 克
- 蛋白质72.09 克
- 碳水化合物353.26 克
- 钠49173 毫克
- 钙479 毫克
- 铁10.37 毫克
- 钾2044 毫克