| 宫保鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 宫保鸡丁热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡，相当于壁球86分钟消耗的热量...720 | |||||
宫保鸡丁的做法共14个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（2个）、干辣椒（适量）、植物油（适量）、香油（适量）、精盐（适量）、生抽（适量）、五香粉（适量）、孜然粉（适量）、花椒粉（适量）、鸡精（适量）、白糖（适量）、生粉（适量）、调味鲜（适量）
1/14. 鸡腿2个
2/14. 干辣椒，
3/14. 鸡腿解冻取骨，
4/14. 取好骨头的鸡腿肉切丁，
5/14. 加入调料拌匀腌制待用。
6/14. 加入调料拌匀腌制待用。
7/14. 锅里烧油，下入鸡丁滑油，
8/14. 捞出装碗中待用。
9/14. 锅里留小许油，倒进干辣椒炒香，
10/14. 再放进滑好油的鸡丁爆炒。
11/14. 再次调入生抽，
12/14. 调入调味鲜，炒匀，
13/14. 出锅即成。
14/14. 出锅即成。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、健脾胃、添髓等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 宫保鸡丁热量1037 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物0 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克