| 黑胡椒孜然烤肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 烤肠 | 克 | 250千卡 | 185千卡 | 12.5克 | 10克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | 0克 | 0克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 1356克 | 黑胡椒孜然烤肉热量/卡路里2726千卡 | |||
 热量2726千卡，相当于焊接909分钟消耗的热量...180 | |||||
黑胡椒孜然烤肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉（300克）、盐（适量）、烤肠（3根）、土豆（1个）、金针菇（1把）、味精（适量）、白酒（适量）、黑胡椒粉（适量）、孜然粉（适量）、老抽酱油（适量）、洋葱（1个）、红椒（1个）、青椒（1个）
1/4. 五花肉切片放入适量盐、白酒、味精、黑胡椒粉、老抽酱油腌制5分钟
2/4. 烤箱预热5分钟，上下火200度。烤肠切段，一边划十字口，不要切断，蔬菜切好备用(土豆切条，其余切圈型)
3/4. 烤盘铺锡纸刷油放入蔬菜，土豆→洋葱→青椒→红椒→烤肠(十字切口向上)→五花肉→金针菇→无五花肉覆盖的蔬菜刷层薄油→放入烤箱上下火200度，30分钟！
4/4. 出炉撒上孜然粉，0K！
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、利二便、止消渴等功效；可与冬瓜、山楂、南瓜搭配；与田螺、鲫鱼、百合相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、止血、清理胃水等功效；与红豆馅、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
烤肠的热量185千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、美容护肤、宽肠通便等功效；可与豇豆、牛肉、肥牛搭配；与西红柿、圣女果、石榴相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、降血脂、抗疲劳等功效；可与猪肚、油菜、猪肝搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑胡椒孜然烤肉热量2726 千卡
- 脂肪82.55 克
- 蛋白质56.72 克
- 碳水化合物221.74 克
- 钠11150 毫克
- 钙592 毫克
- 铁22.01 毫克
- 钾3588 毫克