| 萌妹子爱烘焙-蔓越莓麦芬蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 29千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 色拉油 | 克 | 269千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 147千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 低筋粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 306.25克 | 萌妹子爱烘焙-蔓越莓麦芬蛋糕热量/卡路里963千卡 | |||
 热量963千卡，相当于草地保龄球321分钟消耗的热量...180 | |||||
萌妹子爱烘焙-蔓越莓麦芬蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低筋粉（100克）、细砂糖（30克）、泡打粉（5克）、盐（1.25克）、鸡蛋（20克）、牛奶（80克）、色拉油（30克）、蔓越莓干（40克）
1/6. 在碗中倒入牛奶
2/6. 加入植物油和打散的鸡蛋，搅拌均匀
3/6. 把面粉，泡打粉，盐，糖，蔓越莓干混合均匀，倒入牛奶、鸡蛋、色拉油的混合物中
4/6. 用刮刀翻拌到干性材料全部湿润即可，此时面糊看上去粗糙且多块的状态，不需要过多的翻拌
5/6. 立即倒入纸杯中，1/2或2/3满即可
6/6. 烤箱200度预热，上下火，中层烘烤15--20分钟即可
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调整胃肠道、抗氧化、促进伤口愈合等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、清理胃水、预防蛀牙等功效；与豆馅、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、解热烦、保护肝脏等功效；可与圆生菜、肥牛、黄豆搭配；与甲鱼 、鹅肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 萌妹子爱烘焙-蔓越莓麦芬蛋糕热量963 千卡
- 脂肪116.19 克
- 蛋白质31.3 克
- 碳水化合物319.26 克
- 钠10216.7 毫克
- 钙414 毫克
- 铁6.58 毫克
- 钾260 毫克