| 意式肉肉多汁汉堡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 汉堡胚 | 克 | 157千卡 | 262千卡 | 4.5克 | 9.6克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 牛里脊 | 克 | 346千卡 | 125千卡 | 20.17克 | 3.34克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 总量 | 684克 | 意式肉肉多汁汉堡热量/卡路里742千卡 | |||
 热量742千卡，相当于摘水果247分钟消耗的热量...180 | |||||
意式肉肉多汁汉堡的做法共6个步骤
食材主料/辅料
汉堡胚（两个）、生菜（适量）、鸡蛋（适量）、番茄酱（适量）、牛里脊（适量）、牛里脊酱料（适量）、生抽（适量）、老酒（适量）、鸡精（适量）、黑胡椒粉（适量）
1/6. 生菜洗净，鸡蛋打散，牛肉提早一天用所有的酱料腌制好
2/6. 将腌制好的牛肉捏成肉饼的形状，用少许油小火慢慢煎炸，双面微焦即可，鸡蛋打散小火煎透
3/6. 汉堡胚内面各涂上番茄酱，依次顺序汉堡胚-番茄酱-牛肉饼-鸡蛋-生菜-番茄酱-汉堡胚
4/6. 最后入烤箱上火180度烤8分钟即可
5/6. 榨一杯酸酸甜甜的番茄汁
6/6. 美好的一天就从早餐开始
食材功效信息
汉堡胚的热量262千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抑制病毒、驱寒利尿、促进消化等功效；可与豆腐、大蒜、鸡蛋搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防癌症、增强皮肤润滑等功效；可与苋菜、小米、生菜搭配；与红薯、豆浆、柿子相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、促进食欲、润肠通便等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
牛里脊的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋养脾胃、消水肿、强健筋骨等功效；可与生姜、土豆、茭白搭配；与板栗、红糖、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 意式肉肉多汁汉堡热量742 千卡
- 脂肪29.12 克
- 蛋白质67.43 克
- 碳水化合物170.58 克
- 钠39494 毫克
- 钙679 毫克
- 铁16.71 毫克
- 钾2730 毫克