简单好吃老干妈豆豉辣椒蓑衣黄瓜的热量和减肥功效

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简单好吃老干妈豆豉辣椒蓑衣黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
黄瓜	克	31千卡	16千卡	0.8克	0.2克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
米醋	克	17千卡	11千卡	0.1克	0.3克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
总量	491克	简单好吃老干妈豆豉辣椒蓑衣黄瓜热量/卡路里341千卡
热量341千卡，相当于网球49分钟消耗的热量...420

简单好吃老干妈豆豉辣椒蓑衣黄瓜的做法共4个步骤

黄瓜（三根或四根）、老干妈豆豉辣椒（汤匙两勺）、大蒜（6-8瓣）、盐（一勺）、米醋（三汤匙）、白糖（调料勺三勺）、生抽（两汤匙）

1/4. 不会切蓑衣黄瓜的，在黄瓜两边放筷子，这样就不会切断，切完一面，切另一面。最后切成小段儿，这样吃的时候不用撕扯。

2/4. 黄瓜放入碗里，放入两勺老干妈豆豉辣椒，蒜末。

3/4. 糖，盐，生抽，醋，调成汁，倒入碗里。按自己喜欢的程度调整咸甜酸度。超市买的老干妈豆豉辣椒不算很咸，盐可以适当多放一些，我放了一小勺半的盐，两汤匙的生抽，四小勺糖，米醋三汤匙。

4/4. 最后这步，用老干妈了其实可以省略，不过，加这一步，蒜味儿和辣椒味儿更香浓。在放好料的上面浇一汤匙热油，泼在老干妈辣椒和蒜末上。然后充分拌匀。放冰箱冷藏一夜充分入味儿，味道更佳。吃完了，可以再买一次新鲜黄瓜直接泡到料汁里。

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、抗肿瘤、降血糖等功效；可与绿豆芽、鱿鱼、苹果搭配；与枣、圣女果、娃娃菜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防感冒、降血糖、清肠道等功效；可与龙须菜、马齿苋、醋搭配；与芒果、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、除脂美容、治肝顺胃等功效；与红豆、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；

米醋的热量11千卡（每100克）；具有促进消化、杀菌、护肾等功效；可与姜、猪骨、绿豆芽搭配；与水芹菜、羊排、芹菜相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、疗疮、去酒毒等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；