| 电饭煲蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 293千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 69千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 274千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 422克 | 电饭煲蛋糕热量/卡路里1403千卡 | |||
 热量1403千卡，相当于健身操301分钟消耗的热量...280 | |||||
电饭煲蛋糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面粉（80克）、玉米淀粉（20克）、白糖（70克）、盐（1克）、食用油（30毫升）、牛奶（30毫升）、鸡蛋（4个）
1/7. 鸡蛋的蛋黄和蛋清分离。一定用无油无水的大碗。
2/7. 蛋清里滴几点柠檬汁（或白醋），打发蛋白，把50g白糖分三次放入。
3/7. 把蛋白打到这个样子。
4/7. 蛋黄，剩余白糖，盐，油，牛奶，面粉，淀粉，混合在一起，搅拌均匀。
5/7. 放入三分之一的蛋白。
6/7. 倒入蛋白中，划十字，搅拌。
7/7. 锅中抹油，倒入锅中。按下煮饭键，跳到保温后，用湿毛巾堵住出气口，20分钟后在安煮饭键。可以重复两次。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、和血、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有和胃、宽肠胃、补中和血等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、舒缓肝气、去酒毒等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、调味、杀菌等功效；与红豆、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、降血脂、降血压等功效；
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营养信息
- 电饭煲蛋糕热量1403 千卡
- 脂肪114.21 克
- 蛋白质33.97 克
- 碳水化合物264.22 克
- 钠10230.9 毫克
- 钙400 毫克
- 铁8.48 毫克
- 钾396 毫克