| 风味什锦炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 小黄瓜 | 克 | 54千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 1394克 | 风味什锦炒饭热量/卡路里793千卡 | |||
 热量793千卡，相当于仰卧起坐99分钟消耗的热量...480 | |||||
风味什锦炒饭的做法共3个步骤
食材主料/辅料
米饭（3人份）、鸡蛋（两个）、西红柿（半个）、西兰花（1/4）、火腿肠（1／3）、洋葱（一半）、小黄瓜（半根）、生抽（适量）、盐（适量）、小葱（适量）
1/3. 首先我们处理米饭，如果米不够干，我们可以把米饭放入微波炉里加热把水分蒸一蒸，以不至于等会炒饭的时候会粘稠。
2/3. 蔬菜洗净，把西红柿，洋葱，火腿肠和小黄瓜切丁，然后把西兰花的每一小朵都按照十字形切块。鸡蛋打散，打的过程中记得加一点盐哦。
3/3. 热锅放油，别放太少，不然不好吃又会粘锅。先中火炒鸡蛋，看到蛋凝固了就放洋葱，接着是西红柿，再接着放西兰花，火腿肠和小黄瓜。最后加入米饭不停翻炒。当米饭与蔬菜混合后适量加盐调味，出锅。
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和五脏、补中益气、健脾养胃等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、延缓衰老、健脑益智等功效；可与茼蒿、海虾、玉米搭配；与菠萝、鹅、糖精相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肠通便、预防高血压、健胃消食等功效；可与鲫鱼、西兰花、山楂搭配；与土豆、桂鱼 、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解渴、增强血管韧性、防癌等功效；可与金针菇、牛肉、鳕鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肝阴、润肌肤、生津液等功效；
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营养信息
- 风味什锦炒饭热量793 千卡
- 脂肪21.61 克
- 蛋白质42.46 克
- 碳水化合物80.39 克
- 钠11054.5 毫克
- 钙331.7 毫克
- 铁13.36 毫克
- 钾1214 毫克