| 油焖大虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 对虾 | 克 | 335千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 734克 | 油焖大虾热量/卡路里755千卡 | |||
 热量755千卡，相当于转呼啦圈151分钟消耗的热量...300 | |||||
油焖大虾的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 用剪刀将虾背部剪开，挑出虾线，冲洗干净
2/9. 葱姜蒜切碎备用
3/9. 锅中不放油！不！放！油！中火，干的锅中放入对虾，炒干虾的水分，使虾颜色变红
（不放油是为了先炒干虾的水分，这样再放油就不会使油四处乱溅）
4/9. 虾变色了再放入油，比平时炒菜要多些油，大约6勺左右
5/9. 转大火，盖上锅盖，焖1分钟，3-5步骤就是我做的油焖大虾的关键哦~
6/9. 打开锅盖，放入葱姜蒜，翻炒，用铲子压虾头的位置，压出红色的虾油
7/9. 转中火，加入番茄酱
8/9. 再加入盐、白糖、料酒、醋、生抽，翻炒1分钟左右
9/9. 出锅即可
食材功效信息
对虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高性欲、促消化、治疗高血压等功效；可与豆腐、辣椒、鸡蛋搭配；与香菇、猪肉、黄豆相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有壮阳补阴、预防高血压、治疗高血压等功效；可与豆豉、明虾、基围虾搭配；与大蒜、杨梅、枣相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、活血驱寒、解药毒等功效；可与慈姑、海蟹、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、防肿瘤、排毒清肠等功效；可与粳米、玉米面、马齿苋搭配；与芒果、鸡胸肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、祛除腥膻之味、促消化等功效；与豆馅、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 油焖大虾热量755 千卡
- 脂肪2.61 克
- 蛋白质35.14 克
- 碳水化合物203.75 克
- 钠86002.4 毫克
- 钙837 毫克
- 铁35.6 毫克
- 钾1319 毫克