家常水煮鱼的热量和减肥功效

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家常水煮鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
草鱼	克	2260千卡	113千卡	16.6克	5.2克
豆芽	克	404千卡	101千卡	8.8克	0.45克
菠菜	克	39千卡	17千卡	1.25克	0.2克
香菜	克	14千卡	24千卡	1.8克	0.09克
黄瓜	克	31千卡	16千卡	0.8克	0.2克
木耳	克	18千卡	25千卡	0.48克	0.04克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
总量	3052克	家常水煮鱼热量/卡路里2821千卡
热量2821千卡，相当于盖屋顶470分钟消耗的热量...360

家常水煮鱼的做法共8个步骤

草鱼（2000克）、豆芽（400克）、木耳（适量）、甘蓝包菜（适量）、菠菜（适量）、香菜（适量）、黄瓜（1条）、好人家水煮鱼料（1包）、盐（2勺）、料酒（1大勺）、淀粉（腌鱼）（适量）、葱（适量）、姜（3片）、蒜末（出锅放）（5瓣）、郫县豆瓣适量（适量）、糖适量（适量）

1/8. 第一步收拾鱼，分开鱼骨鱼肉，切薄片。放一勺盐我的草鱼是四斤的，根据重量，酌情放，然后放一勺料酒去腥，淀粉两勺，胡椒粉适量，酱油一点点。研制20分，期间把所有要用的菜开水断生。

2/8. 开水抄熟，摆好在盆里。

3/8. 这一步因为鱼比较多，怕酱料一包不够，就又炒了一些郫县豆瓣酱，放了葱和姜，加水烧开，先放入鱼头和大块的鱼排煮开，熟后捞出放盆里。

4/8. 在烫薄一些的鱼片，这样熟的会比较快和均匀！

5/8. 然后把滚开的烫到在盆里，锅中入油。

6/8. 把准备好的辣椒麻椒碎倒入锅中，炸香放入生蒜，到在盆里就

7/8. 一盆消灭殆尽～

8/8. 鱼片的非常成功，是由老公完成！

草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进血液循环、抗衰老、开胃等功效；可与豆腐、冬瓜、香菇搭配；与西红柿、驴肉相克，同食可能会引起不适；

豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疣赘、抗癌、预防高血压等功效；可与榨菜、牛肉、韭菜搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有活血、轻身强智、益气等功效；可与枣（鲜）、鲫鱼、猪血搭配；与青萝卜、田螺、红螺相克，同食可能会引起不适；

菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进健康、增强抗病能力、清洁皮肤等功效；可与猪血、羊肝、香油搭配；与大豆、奶酪、牛肉相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食下气、促进胃肠蠕动、缓解胃痛等功效；可与虾、胡萝卜、羊骨搭配；与黄瓜、五花肉、猪肝相克，同食可能会引起不适；