| 靡肉香菇花生烧卖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 总量 | 1176克 | 靡肉香菇花生烧卖热量/卡路里3623千卡 | |||

1/21. 准备一块瘦肉

2/21. 剁成肉末

3/21. 糯米泡过夜

4/21. 泡发的香菇

5/21. 切碎

6/21. 准备点花生

7/21. 不用油干炒香菇去水,加少许油小火或离火炒肉末,这个很关键,最好把锅拿开快速拌开,不然就容易结在一起了

8/21. 和炒过的香菇倒入碗中

9/21. 少许水,这样才有糯米的嚼劲,上锅蒸

10/21. 二十几分就蒸好了

11/21. 放入花生,加盐,糖,生抽,老抽可以稍多点

12/21. 加入蒸好滴糯米,加麻油拌匀待用

13/21. 饺子皮,做的多可以自己和面

14/21. 用勺子把边压薄

15/21. 中间放馅,包成这样滴形状

16/21. 看清楚了?

17/21. 蒸5分钟即可,因为都是熟的,蒸一个试试

18/21. 超好次

19/21. 大量生产,哈哈

20/21. 很快就好了

21/21. 来个特写
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补肾养血、补虚、滋阴润燥等功效;可与莴笋、木瓜、大白菜搭配;与豆类、黄豆、何首乌相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抗衰老、止血、健脑益智等功效;可与鲤鱼、菠菜、粳米搭配;与河蟹、蕨菜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血行气、止虚汗、延年益寿等功效;可与赤小豆、红豆、葡萄搭配;与莲子、鸡翅、苹果相克,同食可能会引起不适;
饺子皮的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有养阴补虚、益精气、润肺补肾等功效;