土豆胡萝卜西葫芦红烧肉的热量和减肥功效

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、补肾养血、滋阴等功效；可与白菜、蘑菇、大蒜搭配；与菊花、鹌鹑、甘草相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、抗衰老、美容等功效；可与牛里脊、牛肉、黄瓜搭配；与石榴、香蕉、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、润肺祛痰、增强免疫力等功效；可与羊排、香菜、卷心菜搭配；与西红柿、水萝卜、木瓜相克，同食可能会引起不适；

西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、润泽肌肤、消肿散结等功效；可与鸡蛋、洋葱、羊肉搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、抗癌、减肥等功效；可与腹部牛肉、洋菇、羊肚搭配；与苦细叶生菜、卤豆腐干、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；