大虾香菇披萨的热量和减肥功效

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大虾香菇披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
中筋面粉	克	578千卡	361千卡	11.3克	1.5克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
虾	克	312千卡	93千卡	18.6克	0.8克
牛奶	克	47千卡	42千卡	6.81克	3.2克
盐	克	1千卡	59千卡	2克	0克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
芝士	克	492千卡	328千卡	25.7克	23.5克
番茄酱	克	65千卡	97千卡	1.74克	0.31克
玉米粒	克	188千卡	196千卡	4克	0.8克
总量	1179克	大虾香菇披萨热量/卡路里2021千卡
热量2021千卡，相当于高台跳水674分钟消耗的热量...180

大虾香菇披萨的做法共13个步骤

中筋面粉（160克）、鸡蛋（1个）、牛奶（80左右克）、盐（1克）、酵母（2克）、白糖（1汤匙）、虾（适量）、香菇（5朵）、玉米粒（一把）、芝士（150克）、番茄酱（适量）

1/13. 和面做饼坯~先将牛奶加热到35度左右，面粉里磕入一个鸡蛋，放上一汤匙白糖，2克酵母，1克盐，慢慢加入牛奶活成饺子面软硬的面团（如果和面的时候放点黄油更好吃）。

2/13. 将活好的面团盖上保鲜膜在温暖的地方发酵2个小时左右。（发酵时间与酵母和温度有关，只要面团发酵到原来的2倍即可）

3/13. 将香菇、大虾、玉米提前焯水。（其实这步也可省略，但是我喜欢先把食材弄到半熟再放到饼坯上，也可以直接放生的食材）

4/13. 面团发酵好擀成一个大饼，将饼的周围卷起一点，做成两边后中间薄的饼坯。

5/13. 用叉子或牙签在饼上扎上无数个洞洞，这样做是为了以后烘烤的时候饼鼓得很高。做好的饼坯再次发酵20分钟左右即可放入烤箱，烤箱200度预热5分钟，将饼放入烤10分钟。

6/13. 再稍微烤制后的饼上涂披萨酱，我这次偷懒只放了番茄酱（披萨酱的做法：是锅里放入少许底油，放入洋葱丁和蒜末炒香后放入西红柿酱和西红柿丁，再根据自己的口味放点盐和糖即可）

7/13. 先在披萨酱上撒上薄薄的一层芝士碎。

8/13. 放入切好的香菇片

9/13. 放入玉米

10/13. 放上大虾（其实这一步可以根据自己的口味放任何东西的）

11/13. 最后撒上厚厚的一层芝士碎~愿意吃芝士的可要多放些

12/13. 吃着自己做的特别放心~特别美味

13/13. 最喜欢拉出长丝的感觉~~

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、养血发胎、防细菌感染等功效；可与紫菜、韭菜、牡蛎搭配；与桔子、糖精、雪莲果相克，同食可能会引起不适；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、美容养颜、改善睡眠等功效；可与草莓、甘蔗、黑豆搭配；与菠萝、橙子、果汁相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、除脂美容、促进消化等功效；与红豆沙、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、止咳、和中益肺等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防贫血、预防高血压、抗血栓等功效；可与带鱼、扁豆、鲤鱼搭配；与野鸡、鹌鹑蛋、北极虾相克，同食可能会引起不适；