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青椒炒肉丝

青椒炒肉丝的热量和减肥功效

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青椒炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
瘦肉269千卡143千卡20.3克6.2克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
孜然粉21千卡162千卡1克4克
葱伴侣甜面酱257千卡180千卡13克1.6克
6千卡11千卡0.1克0.3克
总量600青椒炒肉丝热量/卡路里684千卡
剧院工作 热量684千卡,相当于剧院工作228分钟消耗的热量...180

青椒炒肉丝的做法共2个步骤

食材主料/辅料

瘦肉(适量)、青椒(适量)、大蒜(适量)、料酒(适量)、生粉/菱粉(适量)、孜然粉(适量)、葱伴侣甜面酱(适量)、醋(适量)

1/2. 肉切成肉丝,加入料酒和生粉腌制15分钟。青椒切成条或块过油一下待用。

青椒炒肉丝的做法图解2

2/2. 正式开炒:热油,然后放入大蒜爆香。倒入腌制好的肉丝翻炒,加入葱伴侣甜面酱和一点点生抽继续翻炒。肉丝八成熟可加入青椒继续翻炒,出锅前加入盐,一点点醋提味。

食材功效信息

瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有解热毒、滋阴润燥、止消渴等功效;可与芸豆、菜花、枇杷搭配;与牛排、茶叶、龟相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃消食、健胃消食、促消化等功效;可与糙米、鸡翅、包菜搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清肠道、健脾胃、降血糖等功效;可与洋葱、马齿苋、生菜搭配;与大葱、鸭肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效;

孜然粉的热量162千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有理气开胃、祛风止痛、祛寒除湿等功效;

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营养信息

  • 青椒炒肉丝热量684 千卡
  • 脂肪12.5 克
  • 蛋白质40.2 克
  • 碳水化合物111.9 克
  • 36874.6 毫克
  • 625 毫克
  • 30.5 毫克
  • 941 毫克

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