| 黄瓜拌豆芽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆芽 | 克 | 150千卡 | 30千卡 | 5.3克 | 0.69克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 694克 | 黄瓜拌豆芽热量/卡路里181千卡 | |||
 热量181千卡，相当于灭火15分钟消耗的热量...720 | |||||
黄瓜拌豆芽的做法共16个步骤
食材主料/辅料
黄豆芽（500克）、黄瓜（1根）、红辣椒（半个）、香油（1大匙）、香醋（1/2小匙）、盐（1小匙）、鸡精（适量）、白砂糖（适量）
1/16. 准备所需材料。
2/16. 把黄豆芽的根部去掉，坏的挑出，然后洗净。
3/16. 锅内加水烧开，放入黄豆芽焯约4分钟至熟透。
4/16. 然后捞出。
5/16. 把黄豆芽放入盛有冷水的盘内泡浸2分钟到凉透。
6/16. 再捞出沥干水份。
7/16. 红辣椒洗净切成丝。
8/16. 放入开水锅内焯烫一下。
9/16. 黄瓜洗净切成丝。
10/16. 把沥干水份的黄豆芽放入深盘内，加入红辣椒丝。
11/16. 再把黄瓜丝加入。
12/16. 放入香油。
13/16. 再加入香醋。
14/16. 加盐、鸡精和白糖。
15/16. 最后拌匀即可。
16/16. 成品
食材功效信息
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有乌发、清热利湿、抗癌等功效；可与鲫鱼、榨菜、猪肚搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、减肥强体、防酒精中毒等功效；可与鱿鱼、黑木耳、虾米搭配；与枇杷、辣椒、干辣椒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄瓜拌豆芽热量181 千卡
- 脂肪0.89 克
- 蛋白质6.1 克
- 碳水化合物6.19 克
- 钠15.9 毫克
- 钙108 毫克
- 铁2.54 毫克
- 钾710 毫克