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中西合璧的土豆焖饭-饭菜合一,上班族首选

中西合璧的土豆焖饭-饭菜合一,上班族首选的热量和减肥功效

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中西合璧的土豆焖饭-饭菜合一,上班族首选热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
大米978千卡391千卡7.1克4.9克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
枸杞83千卡258千卡13.9克1.5克
葡萄干181千卡341千卡2.5克0.4克
红枣388千卡264千卡3.2克0.5克
核桃仁713千卡654千卡15.2克65.6克
杏仁397千卡575千卡21.22克49.42克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
橄榄油257千卡886千卡0克100克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
4千卡59千卡2克0克
总量1017中西合璧的土豆焖饭-饭菜合一,上班族首选热量/卡路里3243千卡
踢键子 热量3243千卡,相当于踢键子649分钟消耗的热量...300

中西合璧的土豆焖饭-饭菜合一,上班族首选的做法共5个步骤

食材主料/辅料

大米(250克)、土豆(一个)、腊肉(或火腿)(100克)、红枣(2颗)、枸杞(10粒)、葡萄干(一小把)、核桃仁(两个)、杏仁(一小把)、你能找到的任何干果(适量)、生抽(适量)、盐(适量)、胡椒粉(适量)、橄榄油(适量)
中西合璧的土豆焖饭-饭菜合一,上班族首选的做法图解1

1/5. 米淘洗干净,加少量水泡一下。这个是五常米,即使不加东西也很香的。

中西合璧的土豆焖饭-饭菜合一,上班族首选的做法图解2

2/5. 腊肉清洗去表面污物和油,加葱姜料酒蒸15分钟,晾凉备用。我是蒸了一大块,随用随切。

中西合璧的土豆焖饭-饭菜合一,上班族首选的做法图解3

3/5. 红枣,杏仁、枸杞、葡萄干、核桃仁(掰碎点)及其他干果等洗净。

中西合璧的土豆焖饭-饭菜合一,上班族首选的做法图解4

4/5. 土豆去皮切丁,放入饭锅,腊肉丁,其他洗净辅料一起入锅,加上好生抽(六月鲜之类的),少许盐、橄榄油,黑胡椒粉,还可以加点鼠尾草,百里香之类,这个依个人口味。搅拌均匀。加水比普通焖饭稍多一点。

中西合璧的土豆焖饭-饭菜合一,上班族首选的做法图解5

5/5. 插电,焖饭至熟,打开锅盖用饭铲搅拌打散,再盖上盖保温五分钟,就可以吃了。

食材功效信息

大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益脾胃、促进消化、帮助消化等功效;可与猕猴桃、枇杷、板栗搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、减肥、利水消肿等功效;可与黄瓜、豆角、牛里脊搭配;与香雀、柿子、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;

红枣的热量264千卡(每100克);具有防癌、养心安神、滋养阴血等功效;可与粳米、牛奶、白菜搭配;与海蟹、玄参、葱相克,同食可能会引起不适;

枸杞的热量258千卡(每100克);具有益精明目、明目、补肝等功效;可与蚕豆、大闸蟹、青蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;

葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有补血气、预防心脏病、暖肾等功效;可与橙子、糯米、薏苡仁搭配;与虾、白开水、白萝卜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 中西合璧的土豆焖饭-饭菜合一,上班族首选热量3243 千卡
  • 脂肪231.52 克
  • 蛋白质78.62 克
  • 碳水化合物411.87 克
  • 10370.5 毫克
  • 2021 毫克
  • 81.92 毫克
  • 4139 毫克

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