| 鸡肉披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 总量 | 873克 | 鸡肉披萨热量/卡路里2312千卡 | |||
 热量2312千卡，相当于街舞295分钟消耗的热量...470 | |||||
鸡肉披萨的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 高筋面粉，低筋面粉，放入盆中
2/12. 加一点盐，糖，酵母粉用筷子搅拌均匀
3/12. 倒入100ml牛奶，搅拌，差不多成团时加入1勺食用油，搅拌
4/12. 然后开始下手和面，知道全部吸收。喏！盆光，面光，手光！放到暖气上发酵。我用的鸡腿肉和鸡胸肉，把肉洗干净放一点料酒和葱淹一会，怕肉烤不熟我提前把这些肉蒸了一下，然后切成小丁。
5/12. 发酵到两倍大左右，从盆里拿出来！揉几下，放一下面里的气，十分钟左右就可以擀了
6/12. 我擀的烤盘大小，用叉子扎洞放气
7/12. 弄了个卷边，里面塞的芝士碎，先放烤箱烤半熟。我用五分钟，这个依照自己的烤箱，因为我得烤箱简单只有时间没有温度，我没办法告诉太详细
8/12. 上次做完不太好切，我今天试一下提前切好
9/12. 抹上许多番茄酱
10/12. 放芝士碎，肉，洋葱，青椒，芝士碎！放烤箱烤，我烤了大概12分钟
11/12. 叮！出锅，很不错，老公也喜欢吃
12/12. 流口水，嘻嘻
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、除脂美容、治肝顺胃等功效；与赤豆、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、润肺生津、疗疮去酒毒等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、治便秘、治疗便秘等功效；可与黑豆、香蕉、桃搭配；与菜花、番茄酱、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡肉披萨热量2312 千卡
- 脂肪114.38 克
- 蛋白质74.59 克
- 碳水化合物349.64 克
- 钠49160.6 毫克
- 钙442 毫克
- 铁8.51 毫克
- 钾1523 毫克