| 泡芙网热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 葵花籽油 | 克 | 405千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 橄榄油 | 克 | 443千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡蛋 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 590克 | 泡芙网热量/卡路里1831千卡 | |||

1/9. 把盐,糖,牛奶,橄榄油,葵花籽油混合

2/9. 低粉过筛,两次

3/9. 草鸡蛋5个左右,打散

4/9. 把一的混合物煮到微沸

5/9. 在微沸的液体中倒入过筛的低粉,期间保持小火,搅匀

6/9. 待面团稍冷,分次加入打散的蛋液

7/9. 加入蛋液后面糊呈这个样子就可以了

8/9. 加入裱花袋挤出花型,烤箱175度,中层15分钟

9/9. 出炉后,口感酥脆
低粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、治疗便秘、润肠等功效;可与香蕉、桃、蜂蜜搭配;与空心菜、西兰花、菜花相克,同食可能会引起不适;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防辐射、保护皮肤、促进血液循环等功效;
葵花籽油的热量899千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有防衰老、预防动脉硬化、提高免疫力等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效;可与菠菜、基围虾、玉米搭配;与田鸡、雪莲果、茶叶相克,同食可能会引起不适;