| 培根披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 奶酪 | 克 | 101千卡 | 85千卡 | 5.7克 | 4.2克 |
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 马苏里拉芝士 | 克 | 403千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 1575克 | 培根披萨热量/卡路里2829千卡 | |||
 热量2829千卡，相当于儿童足球404分钟消耗的热量...420 | |||||
培根披萨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
1/5. 和面:面粉，奶粉，盐，糖，酵母（酵母用温水冲开）牛奶，依次顺序放入搅拌，揉成一坨就可以发酵了，发酵2小时左右即可。软软的更好吃一点！
2/5. 披萨酱:a.先把西红柿放入水中煮，煮至皮裂开然后切碎，洋葱，蒜都切成沫壮备用；b.锅烧开放入黄油融化后，依次放入西红柿，洋葱，蒜，糖，盐，黑胡椒一起翻炒；c.加入适量水小火古嘟成粘稠状出锅。放凉就可以用了，闻到味道了么？（我没放过披萨草，这样已经很香了，喜欢味道重点的话可以去超市买）
3/5. 披萨饼:a.将面团揉开分两块，用擀面杖擀成圆形要一样薄厚:b.将圆形饼卷边.c.用两根牙签在面上扎眼备用
4/5. a.将自制的披萨酱涂抹在饼上，b.放入切好的培根（切成小块即可），c.辣椒切丝放培根上（可以在放一层培根，铺上黄瓜片，以前都放圣女果，但是觉得黄瓜的味道挺清新的），d.最后放入芝士和奶酪，（芝士放越多越好，奶酪切小块），e按照个人喜欢还可以撒一些黑胡椒和洋葱。披萨饼制作完毕，最后上烤箱吧！
5/5. a.最后在饼的边缘涂上油，先上烤箱下层10分种190温度，（然后在饼上凃一层鸡蛋液，依个人喜好吧）b.再上层10-15分钟180温度，（切记培根要烤熟，或者别烤糊），最后的最后我们就可以吃了！我的芝士要没了，大家要多放多放才拉丝，好吃到爆，我的有点糊了，但是很好吃肉多啊！哈哈
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、益肾、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、美容、润肠等功效；可与黑豆、木瓜、蜂蜜搭配；与猕猴桃、杨梅、韭菜相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、补充能量等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、提鲜、清污解毒等功效；与赤豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、促进血液循环、减肥等功效；可与鳝鱼、鸡蛋、糙米搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 培根披萨热量2829 千卡
- 脂肪195.28 克
- 蛋白质124.1 克
- 碳水化合物291.02 克
- 钠14623 毫克
- 钙3320.7 毫克
- 铁13.33 毫克
- 钾4066 毫克